Del 13 al 15 de junio, la Ciudad de El Carmen reunirá a productores y emprendedores de toda la provincia con alfajores de sabores innovadores como limón, acedrón, api, frutos rojos y fernet. Habrá shows, concursos y participación de los campeones de ediciones anteriores.

La ciudad de El Carmen volverá a convertirse en el epicentro de los sabores regionales con una nueva edición del Festival Provincial del Alfajor Jujeño, que se desarrollará los días 13, 14 y 15 de junio bajo el lema “Sabores Jujeños”. El evento reunirá a emprendedores, productores artesanales y amantes de la gastronomía regional en una celebración que ya se consolidó dentro del calendario cultural y turístico de Jujuy.

Durante las jornadas, los visitantes podrán disfrutar de una amplia variedad de alfajores artesanales con sabores tradicionales y propuestas innovadoras elaboradas íntegramente por manos jujeñas. Entre las variedades se destacan alfajores de limón, cedrón, api, frutos rojos, fernet y otras recetas sorpresa que buscan representar la identidad gastronómica de las distintas regiones de la provincia.

Además, participarán emprendedores premiados en ediciones anteriores, quienes compartirán sus productos y experiencias con el público. En festivales pasados se destacaron creaciones elaboradas con ingredientes regionales como quinoa, algarroba, maíz morado, papa oca y maracuyá.

El festival también contará con shows musicales, ballets folclóricos, animación, patio gastronómico, exposiciones artesanales y masterclass de elaboración de alfajores, convirtiéndose en una propuesta ideal para toda la familia. En anteriores ediciones participaron más de 200 emprendedores y miles de visitantes de distintos puntos de la provincia y del país.

Desde la organización invitan especialmente a los emprendedores jujeños a sumarse y participar de esta experiencia que busca potenciar la producción local y posicionar al alfajor jujeño como uno de los productos regionales más representativos del norte argentino.

Emprededor Enrique Condori » Alfajor ZOL

“Conocé el sabor jujeño”, será nuevamente la invitación para descubrir el trabajo, la creatividad y la identidad cultural detrás de cada elaboración artesanal.

Fuente: Gobierno de Jujuy, medios provinciales y organización del Festival Provincial del Alfajor Jujeño.