FALDA DE CHORRILLOS SE PREPARA PARA EL GRAN CIERRE DE COSECHA DEL YACÓN
TRADICIÓN, CULTURA Y PRODUCCIÓN JUJEÑA
El próximo 14 de noviembre, Falda de Chorrillos-Bárcena será escenario del Festival Provincial de Productores de Yacón y la Pachamama, una jornada que reunirá a productores, emprendedores, gastronomía regional, degustaciones y música en vivo para celebrar una de las producciones tradicionales de la región.
La comunidad de Falda de Chorrillos-Bárcena se prepara para vivir una nueva edición del Festival Provincial de Productores de Yacón y la Pachamama, con el esperado gran cierre de cosecha del yacón.
La actividad se realizará el 14 de noviembre, de 10 a 19 horas, con una propuesta que busca poner en valor la producción local, las raíces andinas y el trabajo de las familias productoras de la zona.
Durante la jornada habrá gastronomía regional, degustaciones, exposición de productores y emprendedores, además de productos elaborados a base de yacón y sus derivados.
La música también será protagonista con las actuaciones de Alexander Cruz y Grupo Prisioneros, junto a la animación y el sonido de Cuervo.
La invitación está organizada por la Cooperativa de Mujeres Jujeñas de Falda de Chorrillos y los productores de yacón, quienes convocan a vecinos y visitantes a compartir una jornada de encuentro, identidad cultural y reconocimiento al trabajo productivo.
El festival representa una oportunidad para visibilizar el valor del yacón, un producto ligado a la tradición andina, y fortalecer los espacios de comercialización y promoción de los emprendedores jujeños.
CONSULTAS: 3885060549.
¿Conocías el yacón y sus derivados? ¿Participarías de este festival para conocer más sobre la producción regional?
